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開重慶火鍋加盟店如何贏得顧客的心?

發布日期:2020-05-13 瀏覽量:13次

如今做生意的人越來越多,開重慶火鍋加盟店的更是不少,畢竟大家都看好這個龐大的消費市場,紛紛希望能在火鍋行業中分得一杯羹。那么,開重慶火鍋加盟店如何贏得顧客的心呢?除了好的味道和好地段,還需要了解更多。

重慶火鍋加盟店

好生意妙招:重慶火鍋加盟店如何贏得顧客的心?


1.小特別大價值


走自己的路,走獨特的路。現在是人人都是媒體的年代,只要有與眾不同的東西,食客就會主動拍照發微博,發朋友圈。這樣就有了一個免費的宣傳了哦。


2.利用起顧客的碎片時間


顧客點完菜后,就剩下等待上菜了。那么這段時間顧客在干什么,玩手機?聊天?為什么不利用起顧客的時間,抓住一切機會為自己創造一些有價值的東西呢?比如海底撈等位時,那故意引導的小游戲,或者干脆準備紙本,讓顧客沒事寫寫對重慶火鍋加盟店環境的建議對服務的感受,或者讓顧客涂鴉,寫心情留下自己的作品。總之顧客來了,時間就不能浪費啊。


3.重慶火鍋加盟店顏值很重要


“有臉走遍天下”這是個恒古不變的真理!所以重慶火鍋加盟店從裝修開始就要注意“顏值”了。從從菜單、食物、餐具到桌椅、燈具、墻面等整體氛圍都要給人深刻的印象。好看或者可愛,是誰都抗拒不了的。有“顏值”的重慶火鍋加盟店,可以讓客人有更多的選擇,比如想多聊一會,或者約會、請人更有面子和情調等等。


4.不懼選擇困難癥


這個方法需要足夠的自信和十分獨特的個性了。現在的人,多數都具有“選擇恐懼癥”,看這個也好那個也不錯,不如干脆我們替他選擇。菜單做成抽簽的樣式吧,抽到什么吃什么。或者擲骰子,看點數選擇。還有更特別的,今天吃什么,看主廚心情,做什么就吃什么。怎么樣是不是更刺激顧客的冒險心理呢。


5.贈送個性、實用的禮品


送禮物其實說白了就是打感情牌。給顧客贈送一些獨特而有實用的東西,既然打火機已經泛濫了,可是外觀精美的火柴盒未嘗不是可以贈送的東西。或者一些漂亮實用的水杯,或者干脆生日專屬訂做的禮品等等。只要顧客喜歡或者被感動了,那么也許這個回頭客就留住了,也可能從此多了一個死忠粉。


6.文藝風給重慶火鍋加盟店加分


每個人心中總有那么一份情懷,都住著一位小資。隨意走一走文藝路線,未嘗不可,但是不能太過,不然就成裝X了。至于是走校園風,懷舊風,還是韓寒那種“很高興遇見你”就要看自己的選擇了。當然,主題重慶火鍋加盟店倒閉潮也告訴我們,不能因為太有“特色”而忽略了顧客來重慶火鍋加盟店是來吃飯的這個基本原則。


7.多互動,讓顧客感覺到自己受重視


怎么樣讓初次到來的顧客感受到受重視,多打招呼多問候。怎么樣熟客感受到受重視,記住名字和喜歡坐的位置。人與人之間,只有多溝通多互動才能拉近距離。所以不要大意的去和顧客互動,增加顧客對重慶火鍋加盟店的印象,也許下次選擇重慶火鍋加盟店的時候,腦海中出現的第一選擇,就是你的重慶火鍋加盟店了。

重慶火鍋加盟店

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